2021年9月より、地元山北町出身の石田貴久が
事業を引き継ぎ、代表者となりました。

©︎八丁やまめ養殖センター

ここまでご覧くださり

誠に ありがとうございます

…… わたしたちの想い ……

神奈川県 西丹沢に位置する

山北町八丁

私たちの活動拠点です

人里離れた意をもつ

人遠(ひととお)集落から

さらに

八丁(約900m)進んだ先にある

集落ということで

「八丁」の名がついたと言われています

山北町は面積の約90%が森林であり

神奈川県の水源地でもあります

そんな水源の森のなかで

「八丁やまめ」は生きています

山がつくりあげた水を

自然そのままに利用することで

八丁やまめの美味しさにつながる反面

あらゆる災害の影響を

直に受けてしまうこともありますが

1977年よりはじまった当センターは

西丹沢の厳しい自然環境の中で

数々のトラブルを乗り越えてきました

山の恵みが育てた八丁やまめ

是非 八丁の森の豊かさを

美味しく感じ取っていただけますと

幸いです